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山茶油
山茶油
詳細說明:

  山茶油脂肪哪一種對人體有益

  人體必需脂肪分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍首,如果它的含量超過12%,就會在人體內產生脂肪積聚,因而引發高血壓、高血脂、動脈硬化等嚴重心血管疾病;多不飽和脂肪酸中的亞油酸和亞麻酸,都是人體必需脂肪酸,它們的含量必須保持小於4:1的黃金比例,如果比例失調,它同樣會誘發心血管疾病等各類疾病,而令人憂心的是普通食用油中廣泛缺少亞麻酸;

  單不飽和脂肪酸對人體心、腦、肺、血管十分有益,可預防冠心病等心血管疾病。實驗證明:單不飽和脂肪酸能夠降低體內飽和脂肪酸和壞膽固醇的含量,故單不飽和脂肪酸占總熱量的比例是不限量的。因此,提高食用油中的單不飽和脂肪酸的比例,才是防止富貴病發生的關鍵。

  特有物質

  1、山茶甙有抗癌、強心作用。

  2、茶多酚又稱茶鞣,茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用,能有效地阻止放射性物質侵入骨髓,並可使鍶90和鈷60迅速排出體外,被健康及醫學界譽為“輻射克星”。其具體作用:抗衰老、抗輻射、對癌細胞的抑製、抗菌、殺菌、對艾滋病病毒的抑製作用,對重金屬鹽和生物堿中毒的抗解作用;護齒明目和清除口臭的作用;助消化作用;增強微血管強韌性、降血脂,預防肝髒及冠狀動脈粥樣硬化;降血壓,降血糖、防止腦中風、抗血栓、抗變態反應和皮膚過敏反應、舒緩腸胃緊張、防炎止瀉和利尿作用、促進Vc的吸收、防治壞血病;改進人體對鐵的吸收,有效防止貧血。有助於抑製心血管疾病、美容護膚、醒腦提神、利尿解乏、降脂助消化、降低膽固醇,預防腫瘤。

  3、皂甙雙向調節免疫、抗缺氧和抗疲勞、抗低溫應激、抗脂質氧化、抗致突變、對腎有調節、補腎溶血栓等作用。

  4、鞣質具較強的還原性,可清除生物體內的超氧自由基,延緩衰老。有抗炎、驅蟲、降血壓等作用。提高血液含氧量,改善由於長期疲勞、工作學習壓力大、經常性體力透支、空調環境中缺少氧氣造成的精神萎靡,記憶力衰退,身體疲乏等症狀,降低血脂及血液中的膽固醇,增強人體免疫力,預防感冒、預防肝炎和肝硬化病變、改善氣喘、慢性咳嗽和易過敏症狀,促進人體新陳代謝,加快機體組織修複,改善糖尿病、腎病、高血壓、心髒病等一係列慢性病症狀及病發症狀,用於改善皮膚幹燥粗糙,促進皮膚傷口、燙傷、曬傷的愈合,可令肌膚散發健康美麗的自然光澤。

  5、角鯊烯有助於保持皮膚的柔軟健康。它是一種抗氧化劑,可有效改善皮膚色澤,緩解牛皮癬和皮炎這類皮膚疾患,對人類免疫係統有很好的療效。有助於治療心髒病,高血壓,低血壓,糖尿病,胃病,腎病,結膜炎,膿胸,婦女病,類風濕性關節炎,有助於吃大量油膩食品的人士恢複血液中膽固醇的正常水平。有助於保持皮膚的柔軟健康。其抗氧化作用可以在惡劣環境下,有效保護皮膚。提高免疫功能,對各種缺氧性疾病、心髒病、肝炎和癌症的防治有很好的作用。

  6、鋅促進官正常發育保持正常的性功能。缺鋅導致性成熟遲緩,官發育不全,性功能降低,精子減少,月經不正常。保護皮膚健康。缺鋅時皮膚粗糙、幹燥、上皮角化和食道類角化;傷口愈合緩慢,易受感染。維護免疫功能,鋅有助於清除體內膽固醇,防治動脈粥樣硬化,鋅有助於抑製癌症的發生等。

  藥用做法

  糖尿病:取適量茶油炒蕃石榴嫩葉,每天早上食用一次。

  高血壓及降低膽固醇:取兩湯匙山茶油拌白米飯,每天早上食用。

  腳抽筋:取適量山茶油炒瘦豬肉,加生薑一片,炒熟之後,倒開水加青菜。

  孕婦產後:用山茶油炒菜,可清肝解毒,清除懷孕期間小腹脂肪,恢複身材。

  心髒病、水腫:取適量純正山茶油煎含羞草,拌青殼鴨蛋。

  便秘:用10~15毫克山茶油加蜂蜜,每天早晚各服一次,連服3~5天可治老年便秘。

  皮肉外傷出血:用山茶油加黃豆煮荷包蛋吃,可防止傷口發炎,加快愈合。


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